Ci può capitare in casa, quando abbiamo quello bisogno di un po’ di zucchero a velo, di aver pensato di andare a usare il nostro frullatore per riuscire a ottenere quella polvere bianca finissima da mettere nei nostri dolci. Se vi siete trovati in questa situazione specifica, di sicuro avete fatto magari il il tentativo di utilizzare il classico minipimer o il frullatore che avevate sotto mano, in questo caso probabilmente avrete irrimediabilmente danneggiato il vostro frullatore. Questo avviene perché usando le lame di un frullatore qualsiasi con lo zucchero per trasformarlo in polvere può creare danni al motore. Il frullatore infatti non è idoneo per questo uso e si rischia davvero di distruggere lo stesso frullatore. Quando si va a creare la polvere tipica dello zucchero a velo, il movimento delle lame la fa vorticare all’interno del vano del frullatore, ma spesso quest’ultimo non è pensato per tale uso e quindi questa polvere finisce addirittura per depositarsi sul motore e può andare a distruggere in maniera quasi irreparabile anche le componentistiche interne. Un discorso diverso invece va fatto se abbiamo in casa un macinacaffè, che è lo strumento ideale per questo tipo di lavorazioni.

Infatti il macinacaffè è quello strumento pensato esclusivamente se si vuole ottenere dell’ottimo zucchero a velo partendo dal semplice zucchero semolato, e come dice il nome viene anche utilizzato per i grani di caffè. Molte persone ancora credono di poter andare ad utilizzare il frullatore o anche il mixer ma è bene fare la massima attenzione dato che la maggior parte di questi strumenti non sono pensati per determinate lavorazioni. A differenza di un frullatore un qualsiasi macinacaffè è pensato e quindi anche strutturato proprio per ottenere una polvere di caffè, e grazie a questo presenta tutte le accortezze del caso e ci permette inoltre di ottenere della polvere finissima non solo dallo zucchero semolato o dal caffè, ma anche dalla frutta secca ad esempio. Inoltre si tratta di uno strumento che può davvero essere molto più efficace rispetto al classico frullatore per riuscire a svolgere tutta questa serie di operazioni, infatti ci garantisce la resa perfetta in tempi molto più brevi.